京都から秋田に引っ越して3年、また京都に戻って参りました~♪お料理もだいぶなれて ...

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お大根と巾着卵のほっこり煮♪

お家にあるもので、お腹あったか一品! 巾着卵でボリュームのアップ
材料: 大根、油揚げ、卵、ニンジン、干ししいたけ、★だし(戻し汁も利用)、★しょうゆ、★みり ...

「野菜炒め」でオムカレー野菜!

見た目はいまいちだけど、ご飯が進む!!! 卵が「野菜炒め」カレー味(日本食研)を ...
材料: 豚スライス(お好みの部位)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、ピーマン、えのき ...

納豆で生春巻き!サラダ風

お箸が汚れずに食べやすい! 納豆が苦手な方でもサラダ感覚で食べれるかも!?
材料: 納豆、生春巻きの皮、きゅうり、にんじん、レタス、万能ねぎ、お好みの野菜

しめじの花束 おつまみお弁当に・・・

おビールでパクリ!またはお弁当のすき間にも・・・ ピンチョス感覚で!
材料: ハム、しめじ、しそ、マヨネーズ、こしょう

意外☆わかめとセロリのガーリック炒め

えっ!と思うかもしれませんがとっても美味しい♪カレー粉で風味をつけて塩分は控えめに。
材料: セロリ、わかめ(乾燥)、油揚げ、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、カレー粉、酒、ポ ...

濃厚(^^)ピリッとバンバンジー☆ 

我が家の中華の日の定番です(^^) 練りごまで簡単ゴマソース・・・スープでのばせば ...
材料: 鳥モモ肉(ささみでも)、長ネギの青い部分、しょうがの皮、塩、★砂糖、★練りゴマ、★し ...

ホタテとブロッコリーの味噌マヨチーズ焼き

マヨネーズにお味噌を加えてコクのある一品に! ビールにもワインにも(^^) 子供 ...
材料: ホタテ(大きめ)、ブロッコリー、★味噌、★マヨネーズ、★出汁(素をとくだけでもOK) ...

HBでバジル&オリーブパン(幸せ♪)

いつもの(配合)パン+2入れるだけでも美味しい! バジルがふんわり香る幸せパン。 ...
材料: ★強力粉、★バター、★砂糖、★スキムミルク、★塩、★水、★バジルペースト、ドライイー ...

春雨ときのこのエスニックマリネ

ナンプラーで一味違うマリネに・・・ ワインにもお酒にも合う一品です(^^)
材料: 春雨(乾燥)、好みのきのこ、写真は しいたけ、えのき、★ナンプラー、★砂糖、★酢、★ ...

簡単!シンプルブラウニー☆

ハンドミキサーで簡単!溶かして混ざるだけで美味しい(^^) すぐに食べたらしっとり ...
材料: チョコレート(ブラック)、無塩バター、全卵、グラニュー糖、塩、小麦粉(ふるっておく) ...