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トルコ在住です。トルコ人の親戚や友人から教わったレシピは家庭料理なので結構適当な
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トルコ在住です。
トルコ人の親戚や友人から教わったレシピは家庭料理なので結構適当な分量です。
お料理、お菓子、パン作り、どれもおよその分量で細かいことはあまり気にせずに楽しく作っています。
レシピには日本でも作れそうなものを載せていこうと思います。
実際に使っているのは、小麦粉→中力粉、バター→無塩バター、砂糖→グラニュー糖、トマトペースト→サルチャです。
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2022年9月23日
キュウリとニンジンも追加しました。野菜たっぷりのマカロニサラダ、とても美味しかったです。チーズと卵も良い感じです。
#マカロニサラダ具沢山
レタスと卵のマカロニサラダ
2022年9月19日
胸肉でも柔らかくて、ご飯によく合う味付けで美味しかったです。
#胸肉柔らか
#甘酢マヨ焼き
お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き
2022年9月16日
綺麗な色に炊き上がりました。いつものご飯より少しモチモチしている感じで美味しかったです。
#黒米もちもち
鮮やかな色♡ ✿古代米deむらさきご飯✿
2022年9月16日
たくさん余っていたキュウリの消費に。最後にごまも加えてみました。美味しかったです。
#きゅうり消費
キュウリの佃煮
2022年9月12日
倍量でたっぷりと。玉ねぎとキュウリがモリモリ食べられて、とてもおいしかったです。ヘルシーで体にも良さそう!
#キュウリ
#玉ねぎシャキシャキ
【楽めし】玉ねぎと胡瓜のおつまみサラダ
2022年8月29日
キュウリを細かく切るのサボってしまったけど、小さめの方がツナマヨが絡んで美味しかったかも…。次回はちゃんと切って作ります!
#キュウリ
#ごまマヨ
#ツナ
きゅうりとツナの胡麻マヨ和え
2022年8月29日
ちょうど冷蔵庫にあった茄子とピーマンで。ごはんに合う味でとてもおいしかったです。
#ナス
#ピーマン
#ごま味噌炒め
お弁当にも♡なすとピーマンのごまみそ炒め
2022年6月29日
人参の自然な甘みが引き立ち、サッパリしていて美味しかったです。
#にんじん消費
#梅煮
人参大量消費に♡人参の梅煮
2022年6月29日
暑くなってくると南蛮漬けが美味しいですね。野菜も一緒に食べられるので嬉しいです。
#胸肉柔らか
#南蛮漬け
夏にさっぱり!柔らか鶏むね肉の南蛮漬け
2022年6月26日
スパゲッティで作った中華麺風の冷やし中華です。タレが簡単にできて美味しかったです。
#美味しい冷やし中華タレ
絶対に失敗しない冷やし中華のタレ!
2022年6月24日
コロンビアのお土産でもらった美味しいコーヒーで作りました!ドリップしたコーヒーだと味も香りも違いますね。とても美味しかったです。
#コーヒーゼリー
☆コーヒーゼリー☆
2022年6月24日
キュウリの切り方違ってた…。でも、とても美味しかったです。
#キュウリ
#ニンニク
☆絶品!旨辛にんにくきゅうり☆
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