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【aff】刻みコンブときのこの香りごはん
戻し汁や野菜による自然のうま味たっぷりの五目ごはんは、不足しがちなミネラルをバランス
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材料：
米、水、干しいたけ（中）、刻みコンブ、しょうが、にんじん、ごぼう、まいたけ、油揚げ（
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【きのこ】しいたけのパイ包み
きのこ料理コンクール入賞作品！外はさっくり、中はジューシー！口の中にお肉ときのこの旨
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材料：
パイシート、生しいたけ、牛ミンチ、玉ねぎ、レーズン、醤油、酒、赤ワイン、ウスターソー
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【きのこ】いろいろきのこのブーケ
きのこ料理コンクール入賞作品！見た目も楽しめるクレープです。きのこがたっぷりでお腹も
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材料：
薄力粉、片栗粉、グラニュー糖、水、塩、しいたけ、バター、牛乳、溶いた卵、ベビーリーフ
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【きのこ】きのこミートパイ
きのこ料理コンクール入賞作品！シンプルな見た目からは想像できないほどのきのこの旨味を
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材料：
鶏むねひき肉、マッシュルーム、しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけ、パセリ、卵、パイ
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【きのこ】にこにこケーク・サレ
きのこ料理コンクール入賞作品！きのこが苦手な人でも食べられるレモンでさっぱりケーク・
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材料：
しめじ、まいたけ、エリンギ、小麦粉、粉チーズ、ベーキングパウダー、しめじ、まいたけ、
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【きのこ】味噌っこきのこマフィン
きのこ料理コンクール入賞作品！黒糖を使ったマフィンは、キノコが苦手な子どもでも美味し
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材料：
椎茸、しめじ、エノキ、ガムシロップ、無塩バター、黒糖、全卵、牛乳、グラニュー糖、赤味
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きのこのあっさり煮
秋が旬のきのこをたっぷり使ったあっさり煮です。味の濃い主菜のつけあわせにぴったり。（
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材料：
えのきたけ、しいたけ、まいたけ、れんこん、さやえんどう、かつおだし、醤油、みりん、酒
【きのこ】鶏としいたけのオーブン焼き
きのこ料理コンクール林野庁長官賞受賞！しいたけとトマトの味が絶妙にマッチ！子供も食べ
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材料：
乾しいたけ、エリンギ、鶏もも肉、玉ねぎ、トマトソース、パン粉、アスパラガス、粉チーズ
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【きのこ】きのこたっぷり田舎まんじゅう
きのこ料理コンクール入賞作品！おやつにも主食にも！きのこ香る田舎まんじゅう（農林水産
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材料：
しいたけ、しめじ、まいたけ、人参、万能ねぎ、鶏むね挽き肉、酒、醤油、中華だし、塩、砂
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