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白だしで簡単！ぷるるん茶碗蒸し*
白だしを使うので、とっても簡単に味が決まります。お店で食べるような味ですよ。
材料：
白だし、水、卵、鶏もも肉（むね肉でも可）、☆醤油、☆日本酒、干ししいたけ、絹さや（三
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ほろふき大根のそぼろあんかけ*
だし汁がたっぷり染みた大根に、とろぉ~りあんかけをかけました☆
あんはご飯にかけた
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材料：
大根、豚ひき肉、玉ねぎ、だし汁、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、塩こしょう、★片
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ねぎ餅（葱油餅）アレンジ、切り干し大根
ねぎ餅の中身をアレンジしてみました。カレー味の切り干し大根で食感もよく、食欲も増しま
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材料：
薄力粉、ぬるま湯、☆切り干し大根、☆ツナ缶、☆カレー粉、☆醤油、☆塩こしょう、ごま油
体ぽっかぽか、あんかけうどん*
風邪やあまり食欲のない時でもあったかツルンと美味しく食べれます。
生姜をたっぷりいれ
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材料：
茹でうどん、長ネギ、玉ねぎ、☆水、☆和風だしの素、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、卵
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