2児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモッ ...

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絶対失敗しない大学芋(キャラメルポテト)

大学芋は揚げる→飴を作る→絡める工程に手間がかかりますが、中国の作り方はフライパンひ ...
材料: さつまいも、太白ごま油(または普通の油)、きび砂糖やグラニュー糖など好みの砂糖、醤油 ...