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筋子からいくらの醤油漬けを作ってみよう。
スーパーで買える筋子で簡単に出来ます。
高級なイクラの醤油漬け、自分で漬ければ安い！
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材料：
すじこ、塩水（イクラを洗うとき用）、醤油（薄口醤油を使うときれいな色に漬かります。）
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生で味わう春菊とマッシュルームのサラダ。
香り高く葉が柔らかい旬にぜひ作りたい一皿。
空びんをシェイカーにして、まろやかで本格
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材料：
春菊の柔らかい葉の部分、生マッシュルーム（新鮮なもの）、粒マスタード、はちみつ、玉ね
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１０分でできる米粉と豆乳のホワイトソース
乳製品ゼロ、グルテンフリー、でもクリーミー。
市販品とは違い、胃にもたれないし喉も乾
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材料：
豆乳、オリーブオイル（またはバターorギー）、米粉（もちろん小麦粉でもOKです。）、
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簡単ベトナム麺！アボカドと鶏肉のフォー。
鶏から美味しいスープが出るのでダシいらず。
お米が原料のフォーは、胃に負担がかからず
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材料：
米粉の麺（フォーやセンレック・ビーフンでなど）、ライム、アボカド、★鶏手羽元、★水、
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太陽みたいなトマトのまるごとおひたし。
つゆのしみた果肉がジューシー！
ビタミン不足の時は、これでトマトをペロリと平らげます
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材料：
トマト（柔らかいほうが味がしみこみやすい）、しょうゆ、バルサミコ酢、オリーブオイル、
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甘いおせちのイメージを変える、洋風なます
おせち料理で一番簡単なのは、なます。
酢と砂糖をバルサミコとはちみつに変えて、キツく
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材料：
大根、にんじん、塩、★バルサミコ酢、★はちみつ、★好みでオリーブオイル、好みでパクチ
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焼きねぎのマリネ。バルサミコソース
何もないときパパッと作れるおつまみ。
じっくり焼いたネギはとろりと甘〜く、まろやかな
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材料：
長ねぎ、バルサミコ酢、オリーブオイル、しょうゆ、はちみつ、塩、黒こしょう
２つの新食感♪しみチョコorアイスボール
余った食パン救済！
焼けばカリカリじゅわっの焼きチョコ♪
焼かずに冷やすと新食感チョ
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材料：
食パン6枚切（またはパン耳）、★ミルクチョコ、★生クリーム（または豆乳）
3分で完成おやつ♪赤ちゃんチーズクッキー
電子レンジで出来る驚きのビスケット！
赤ちゃんせんべい買いに行くより早ワザです。
口
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材料：
小麦粉、片栗粉、粉チーズ、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）、豆乳または牛乳、
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HMと野菜ジュースで。さくふわケークサレ
好きな具を入れて混ぜるだけなのに本格的な味。
ほんのり甘いホットケーキミックスで塩味
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材料：
ホットケーキミックス、卵、塩、ピザ用チーズ、オリーブオイル、トマトジュース（またはお
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