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優しくてクリーミー。かぶの豆乳ポタージュ
カブは柔らかくなるまで加熱するととっても甘みが増します。クリーミーなスープなら野菜嫌
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材料：
かぶ、ごはん（とろみづけのために少量を加えます。）、長ねぎ、味噌（ポタージュには麦味
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材料これだけ。簡単いちごのムースケーキ
ワンホール千円かからないよ。
こんなに簡単に作れるなら、市販品よりお母さんの作った味
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材料：
スポンジ生地（レシピID : 4974787参照。または好みのスポンジやカステラなど
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ほんと～に簡単。とろけるブルーベリーパイ
卵・乳製品不使用。
アメリカンパイの良いところは、多少大ざっぱでも成功しちゃうところ
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材料：
レシピID: 1893180 の基本のパイ生地、ブルーベリー（冷凍ブルーベリーでもO
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卵・牛乳を使わない簡単フレンチトースト。
卵と乳製品アレルギーでも食べられるヴィーガンフレンチトースト。低タンパク質なので胃に
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材料：
食パン（パサついてしまったパンを活用するとよい）、かぼちゃ、きび砂糖（またはメープル
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誰でも簡単！チキンビリヤニ（カレーピラフ
簡単、炊飯器まかせ。お肉もホロッと柔らかい！骨つきならコラーゲンもカルシウムもスープ
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材料：
バスマティライスまたはタイ米（なければ普通米でOK。）、鶏手羽元、または骨つきももぶ
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市販粉不要。おいしいよ。白菜のお好み焼き
白菜だとあっさり、甘みもあって美味！
卵がなくても大丈夫。
ベーキングパウダーの力で
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材料：
白菜（もちろんキャベツでも美味しいよ）、豚バラ肉、ネギの青い部分、またはわけぎなど（
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簡単なのに本格的。おうちでバーニャカウダ
クリーミーで、ヘルシーで、食べ飽きない。
野菜がた〜っぷり食べられます。
多めに作っ
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材料：
にんにくみじん切り、アンチョビ、エキストラバージンオリーブオイル、生クリーム（牛乳や
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脱市販品。豆腐肉団子のコクうま麻婆鍋
パパッと作れる体ぽかぽかスープで。
厳しい寒さの中で育つ遊牧民の食べ物「ラム」は、体
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材料：
【肉だんご】、豚薄切り肉、またはひき肉（鶏ひき肉でもOK）、木綿豆腐、玉ねぎのみじん
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10分ご飯。豆腐のコチュてりやきステーキ
ポイントは水切り。水切りさえしっしかりしておけば、あとは５分！
肉なしメニューでもご
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材料：
木綿豆腐、塩、片栗粉、ねぎ（トッピングに）、ごま油、醤油、みりん、酒、砂糖、コチュジ
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