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【骨付き鶏肉のオイスターソース煮込み】
煮込み料理は作り置きもできるので楽です。
鶏手羽先、鶏手羽元、鶏手羽中など骨付きの鶏
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材料：
手羽中、水、日本酒、オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素、生姜
癖になる【舞茸のクミン炒め】美味な食べ方
私の好きな舞茸の食べ方です。
クミンパウダーを入れてなんとなくカレー風味。
塩とブラ
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材料：
舞茸、クミンパウダー、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
【覚書】杏仁/カフェオレ/ココア /抹茶
杏仁豆腐。
カフェオレプリン。
ココアプリン。
抹茶プリン。
《覚書メモです。》
材料：
生クリーム、牛乳、ゼラチン/ふやかす用の水、杏仁霜、グラニュー糖、インスタントコーヒ
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