つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝 ...

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オーブンde【スペアリブ】醤油オイスター

漬け込んでオーブンで焼くだけ! しっかり味が染み込んで美味です。 他のお肉でも美味し ...
材料: スペアリブ、◎オイスターソース、◎醤油、◎ローズマリー、◎日本酒、◎塩、◎オリーブオ ...

【蕪と人参のなます】なますの作り方覚書

お正月の定番なます。 普段の常備菜としても。 箸休めにも。
材料: 蕪、人参、◎白ワインビネガー(お酢)、◎砂糖、◎水、◎塩、◎昆布、◎鷹の爪(お好みで ...

お弁当・作り置【牛蒡の牛肉巻き】八幡巻き

牛蒡を煮て牛肉で巻くだけ簡単です。 作り置きもできてお弁当にも。 おせちにも。
材料: 牛肉薄切り、牛蒡、◎水、◎だしの素、◎日本酒、△醤油、△日本酒、サラダ油

【玉葱とえのきの甘酢和え】覚書

玉葱が好きな方には良いのかな。 酢も入って体に良いです。
材料: 玉葱、えのき、鰹節、水、白ワインビネガー又は酢、醤油、砂糖、サラダ油