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makichihua
のキッチン
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つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝
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つくレポを下さり凄く嬉しいです*
お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*
レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。
使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。
随時見直し、変更、削除もあります。
宜しくお願いします。
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甘く無い⁈【白味噌クッキー】
「白味噌」を使って。砂糖は使わない。 甘さを感じない甘く無いクッキーです。 白味噌が
...
材料: 薄力粉、白味噌、無塩バター、ブラックペッパー
使い方色々【蕗味噌】
春限定の色々使える便利で美味しい蕗味噌です。 野菜やお肉、お魚に付けて食べてたり、お
...
材料: 蕗、出汁入り味噌、日本酒(必要なら)
甘さは林檎任せ*私の【林檎の白ワイン煮】
砂糖は入れずに白ワインで煮るだけ。 林檎のもつ自然の甘みとワインの酸味で十分美味しく
...
材料: 林檎、白ワイン、クローブ(無くても可)、シナモン(粉)(無くても可)
白だし×わさび【小松菜のお浸し】常備菜
白だし×わさびのお漬物のレシピなどがあるのを参考に、小松菜でお浸しにしてみました。
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材料: 小松菜、水、白だし、わさび
切り方【海老の飾り切り】トルネード風?!
切り方ひとつでクルクル!お洒落! 料理のタレや味も絡みやすくなります。
材料: 海老
ほんのり甘塩っぱい【全粒粉クッキー】
全粒粉ならではのザクザク食感と香ばしさ。 ちょっぴり塩っけのある甘塩っぱい 美味しい
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材料: 薄力粉、全粒粉、マーガリンor無塩バター、砂糖、塩
【メープル*胡桃のバタークッキー】
砂糖は入れず、 メープルシロップの甘さだけで作る胡桃入りバタークッキーです。 サクッ
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材料: 薄力粉、無塩バター、メープルシロップ、胡桃
【大根とキャベツの蒸し煮→おろし和え】
大根とキャベツを蒸し煮にして、 最後に大根おろしを入れて混ぜたらポン酢醤油をかけて食
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材料: 大根、キャベツ、ハムや豚肉やベーコンなど、日本酒、塩
ラム酒で大人味【ラム酒入り 牛乳プリン】
あり合わせで簡単に出来る牛乳プリンです。 ちょっとラム酒を入れるだけでグッと大人の味
...
材料: 牛乳、練乳、ゼラチン、ラム酒
ラム酒感じる♡濃厚♡【パンナコッタ】
生クリームをたっぷり使ったクリーミーで濃厚なパンナコッタです。 ラム酒も多めでお酒
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材料: 生クリーム、牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、ラム酒
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