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【椎茸とエリンギのケイパーソテー】
椎茸とエリンギの簡単なソテーです。
この組み合わせとっても美味しいです。
材料:
椎茸、エリンギ、オリーブオイル、白ワイン、ケイパー、だし醤油、粉チーズ、塩胡椒(無く
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【白菜の重ね蒸し】適当で大丈夫。
凄く簡単です。
適当に切って。適当に重ねて。弱火で蒸すだけ。
芯まで白菜が柔らかく
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材料:
白菜、豚肉やハムなど、大根や椎茸など食べたい野菜やきのこ類(有っても無くても◎)、塩
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パプリカ風味 【ズッキーニのソテー】
ゴロっとぶつ切りにしたズッキーニのソテー。
パプリカPを入れることで味にアクセント。
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材料:
ズッキーニ、●パプリカパウダー、●塩、●パセリ、オリーブオイル
【明太子の煮付】
御中元やお歳暮に沢山頂く明太子を煮付けにしてみました。
明太子自体に味が付いてるの
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材料:
明太子、水、日本酒、味醂、醤油、柚子の皮や粉末柚子の粉など(有れば)、煮て食べれる刻
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