つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝 ...

アーカイブ

1/2 ページ

味醂で作る【蕪と人参のなます】

味醂の甘さのみで作るなますです。 充分甘酸っぱくて美味しいです。
材料: 蕪、人参、◎味醂、◎米酢、◎塩、◎刻み切り昆布、鷹の爪、塩(塩揉み用)

【蕪のジュレ和え】白だし・柚子胡椒風味

焼いた蕪に味つきのジュレを作って混ぜ合わせて食べます。
材料: 蕪、水、白だし、柚子胡椒、ゼラチン、蕪の葉、サラダ油orオリーブオイル

【しめじとえのきdeほうれん草のお浸し】

とっても簡単な副菜です。 きのことほうれん草のさっぱりしたお浸しです。
材料: ほうれん草、しめじ、えのき、◎麺つゆ、◎白だし、◎日本酒

お弁当 箸休【いんげんのピリ辛醤油】簡単

ずっ~と家の定番の1つです。 茹でて和えるだけ。 箸休めにも、お弁当にも便利です。
材料: いんげん、醤油、サラダ油(胡麻油でも◎)、七味

洋風 お浸し 【ほうれん草・ミニトマト】

お浸しと言ったら和風.....。 たまには!トマトとオリーブオイルを入れて、ちょっぴ ...
材料: ほうれん草、ミニトマト、しめじ、えのき、◎だし醤油、◎白だし、◎オリーブオイル、◎い ...

【お刺身湯葉とキャベツの山葵白だし和え】

茹でキャベツに湯葉が絡まって美味しいです。 冷蔵庫で冷やすと湯葉がひんやり。 冷たさ ...
材料: キャベツ(春キャベツ)、お刺身湯葉、三つ葉など(無くても可)、白だし、山葵

【胡瓜と笹蒲鉾の山葵醤油和え】

食べるとまるで冷やしタヌキみたいな組み合わせ?! 冷やして食べるとさっぱり美味しいで ...
材料: 胡瓜、笹蒲鉾、茗荷、◎薄口醤油、◎白だし、◎山葵

白だし×わさび【小松菜のお浸し】常備菜

白だし×わさびのお漬物のレシピなどがあるのを参考に、小松菜でお浸しにしてみました。 ...
材料: 小松菜、水、白だし、わさび

レンジで簡単【茄子のお浸し】茗荷大葉生姜

レンチンで簡単です。薬味をたっぷりのせて。 味付けはポン酢醤油や醤油などお好きなもの ...
材料: 茄子、大葉、茗荷、ポン酢醤油や醤油

【ピーマンとしめじ】麺つゆお浸し

ピーマンとしめじの簡単なお浸しです。 サッパリとしてとっても食べやすく美味しいです ...
材料: ピーマン、しめじ、麺つゆ、白だし