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草加市保健センター
草加市保健センター のキッチン 公的機関
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「大人も子供ももっと野菜を食べよう！」☆１日に必要な野菜の量は「大人350g、幼 ...

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いり大豆と里いものご飯

節分用のいり大豆を用います。 大豆の香りと里いもが好相性です。
材料： 白米、いり大豆、里いも、煮干し、しょうゆ、酒、塩、エネルギー、食塩

ひじきチャーハン

さくらえびの風味香る一品です。
材料： ごはん、むき枝豆、乾燥ひじき、さくらえび、ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、エネルギー ...

我が家の春巻き

具だくさんにして二度揚げするのがポイントです。
材料： 春巻きの皮、豚もも肉（薄切り）、A:しょうゆ、A:こしょう、たけのこ（水煮）、干しし ...

鶏肉とトマトの重ね焼き

彩りよく並べて焼くだけの簡単レシピです
材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、にんにく、A：塩、A：こしょう、A：酒、オリー ...

長いもと鶏肉のカレークリーム煮

長いものほくほく感とカレー風味がよく合います。
材料： 鶏もも肉、A:塩、A:こしょう、A:薄力粉、A:カレーパウダー、長いも、にんじん、し ...

チンジャオロース

市販のもとを使わず、家庭にある材料でボリュームある料理になります。
材料： 牛肉（赤身）、A:酒、A:しょうゆ、A:こしょう、A:片栗粉、A:油、ピーマン、たけ ...

まるでコロッケ！かぼちゃの包み焼き

パン粉を使わないコロッケ風の料理。 衣は何を使うかというと・・・
材料： 油揚げ、かぼちゃ、豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、酒、しょうゆ、油、エネルギー、食塩

油揚げのピザ風

おかずにも、おつまみにもなるピザです。
材料： 油揚げ、ツナ、ピザ用チーズ、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、トマトケチャップ ...

豆乳麻婆豆腐

豆乳を加えることでたんぱく質がさらにしっかりとれます。
材料： 絹ごし豆腐、豆乳(無調整)、鶏ひき肉、エリンギ、長ねぎ（青い部分もトッピング用に使う ...

豆腐の卵蒸し

残り物のひじきと豆腐と卵を混ぜてレンチンするだけ。簡単にたんぱく質がとれます。
材料： ひじき煮、卵、絹ごし豆腐、小ねぎ、めんつゆ　(2倍濃縮)、片栗粉、エネルギー、食塩
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