最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコ ...

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焼きさんまとミョウガの炊き込みご飯

さんまの季節になってきました!ミョウガの香りとサンマの味が最高にマッチします!
材料: 米、サンマ、みょうが、白ネギ、青ネギ(小口切り)、かつおだし、醤油、酒、みりん、塩

ひつまぶし風さんまの炊き込みご飯

さらさらトロトロ美味しいひつまぶし風の炊き込みご飯♩
材料: さんまの炊き込みご飯、かつお出汁、醤油、みりん、長芋、みょうが、青ネギ(小口切り)

万願寺とうがらしとシメジの山かけ

よく混ぜてトロトロで万願寺とうがらしをいただきます!
材料: 万願寺とうがらし、しめじ、長芋、塩、醤油、酒

【動画あり】シャキシャキ長いもの豚バラ巻

長芋のシャキシャキ感が美味しい!
材料: 豚肉ロース、長いも、お塩、お醤油

【動画あり】イワシの梅シソ煮

さっぱり梅がおいしい!白いご飯によく合います。
材料: イワシ、梅干し(紫蘇)、カツオだし、醤油、お酒、みりん、生姜(チューブ)、塩

やわらか手羽大根

圧縮鍋で柔らかい手羽先!
材料: 手羽先、大根、鶏がらスープ、醤油、酒、みりん、にんにく(チューブ)、塩コショウ、ごま ...

ネギ塩じゃこ丼

ご飯がよくすすむ、簡単めし。
材料: 長ねぎ[白]、じゃこ、青ネギ、黄身、塩、胡麻油

簡単♩タケノコと鰆の春炊き込みご飯

春の魚の鰆とタケノコで春を満喫する炊き込みご飯♩
材料: 米、鰆、たけのこ(水煮)、えんどう豆、かつおだし汁、醤油、みりん、お酒、塩、山椒、青 ...

ふわふわスフレ風たまごかけご飯

ふわふわのたまごかけご飯。普通のたまごかけご飯に飽きた方はぜひ!
材料: ご飯、卵、味の素、醤油、ベーコンスライス、ブラックペッパー

さくさくホタルイカと菜の花ペペロンチーノ

ホタルイカの旨みがギュッとした春パスタ!
材料: パスタ、ホタルイカ、菜の花、小麦粉、片栗粉、鷹の爪、にんにくチューブ、塩、ブラックペ ...