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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコ
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。
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ピリ辛冷やし麻婆豆腐
ビールに最高に合う!!!!
材料: 木綿豆腐、長ネギ、黒胡椒、ラー油、山椒、食べるラー油、豆板醤
ココナッツチキン飯
ココナッツミルクの甘さが美味い!!
材料: 鶏肉、ココナッツミルク、牛乳、鶏ガラスープ、ほうれん草
鯛とちんげん菜とクリームチーズのお吸い物
昆布出汁と鯛の旨味に、クリームチーズがまさかのマッチング!!!
材料: 鯛の切り身、ちんげん菜、昆布出汁、薄口醤油、酒、クリームチーズ
あっさり冷やし麻婆豆腐
ビールのおつまみに最適!食事の一品目にも☆
材料: 豆腐、白葱、ガラスープ、豆板醤、ラー油、食べるラー油、山椒、片栗粉
あんかけ鳥の唐揚げ〜四川風〜
コンビニの食材でも一手間かけるとより美味しくなる(^O^)/
材料: コンビニの鳥の唐揚げ、もやし、味の素、ガラスープ、片栗粉、食べるラー油、豆板醤
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