最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコ ...

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肉づめしいたけ赤ワイン煮

肉汁と椎茸の汁が赤ワインによく合うね
材料: しいたけ(大きめ)、ミンチ(豚、牛)、クリームチーズ(キリのブロックになってるやつ) ...

豚バラの赤ワインリゾット

赤ワインの香りが良い( ´ ▽ ` )ノ
材料: 米、豚バラ、赤ワイン、ニンニク、ブイヨン固形、シメジ

カボチャとトマトのリゾット

カボチャの甘みとトマトの酸味がちょいどいい。
材料: カボチャ、トマトピューレ、お米、コンソメ、シメジ

ほっこりチーズのスープ

1分でちゃちゃっと。
材料: スライスチーズ、コンソメ、オリーブオイル、ブラックペッパー

アジと青じその和えたん

ちゃちゃっと1分でおつまみ完成!
材料: アジのお刺身、青じそ、薄口醤油、ポン酢、黄身

ナスと納豆の生姜和え

ちゃちゃっと5分で完成!
材料: 納豆、ナス、青じそ、生姜、薄口醤油、塩

たっぷりキャベツのコンソメ煮込み

キャベツがしんなりとコンソメの味がして美味い!
材料: キャベツ千切り、豚バラ、コンソメ、お水、塩、黄身、薄口醤油、鷹の爪、キャベツ千切り、 ...

ペペロンリゾット〜たまごのっけ〜

ペペロンチーノ風の味( ´ ▽ ` )ノ卵でまろやかに。
材料: お米、豚肉と牛肉のミンチ、しいたけ、鷹の爪、ニンニク、塩、コショウ、黄身

豚バラのショウガ煮

ショウガでポカポカ( ´ ▽ ` )ノ
材料: 豚バラ、しいたけ、長ネギ、ショウガ(チューブ)、薄口醤油、カツオだし顆粒、とろろ昆布

しめじのスープ

ほっこりするスープ
材料: コンブだし顆粒、卵、しめじ、長ネギ