最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコ ...

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【簡単10分】白ご飯に合うトンテキ

白ご飯に合う10分でできる最高のトンテキ!何杯でもいけるかも?
材料: 豚肩ロース肉、塩胡椒、片栗粉、にんにく(チューブ)、醤油、みりん、酒、焼きそばソース ...

【簡単】水菜とおあげのおひたし

めんつゆで簡単。色々な葉野菜で応用が効くおひたし。お弁当などにもどうぞ!
材料: 水菜、油揚げ、水、めんつゆ(2倍濃縮)、薄口しょうゆ、みりん、七味

【ビールによく合う!】牛すじの味噌煮込み

ビールとよく合う牛すじの味噌煮込み!あービールがうまい・・・。
材料: 牛すじ肉、生姜(スライス)、白ネギの青い部分、麺つゆ(2倍濃縮)、醤油、みりん、赤味 ...

【簡単】鮭と水菜のレモンクリームペンネ

15分ほどで完成!クリームとレモンがナイスマッチ。ランチとかにちょうどいい。
材料: ペンネ、鮭の切り身(甘塩)、水菜、水(パスタ茹でる用)、塩(パスタ茹でる用)、オリー ...

スパイスエッグとスモークサーモンブレッド

5分で簡単!スパイスの香りが食欲をそそる♫ちょっとおしゃれな朝食にいかがですか??
材料: パン(食パンでもベーグルでも好きなもの)、スモークサーモン、卵、牛乳、生クリーム、オ ...

スズキのムニエル〜パクマヨソース〜

ソースが良いアクセントになってます。このソテー以外にも野菜のディップとかにもお使いく ...
材料: スズキ(切り身)、マヨネーズ、レモン汁、パクチー、塩、薄力粉、バター

【簡単】つけ込み豚バラ生姜焼き

白いご飯が進む、豚バラを醤油や生姜で漬け込んだおかず。20分ちょいくらいでできます。
材料: 豚バラ、醤油、麺つゆ(2倍濃縮)、みりん、生姜すりおろし(チューブ)、ごま油(炒め用 ...

旬の若竹煮

春の食材といえばたけのこ!ほっこり和食はいかがですか?
材料: たけのこ、米ぬか、鷹の爪、昆布だし、薄口醤油、みりん、酒、わかめ

【簡単】大根ステーキ

焦がし醤油が美味しい大根ステーキ!
材料: 大根、水、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、みりん、ごま油(炒め用1回分)、醤油(炒め用1 ...

【ヘルシー】豆腐とお揚げのスパイスカレー

豆腐と油揚げのヘルシーカレー。和風出汁なので、さらさらっと何杯でもいけちゃうカレーで ...
材料: 豆腐(木綿)、油揚げ、米油、レッドチリ、クミンシード、ニンニク、生姜(すりおろし)、 ...