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牛肉とごぼうの山椒煮
★話題入り感謝★味付け濃いめのご飯にあうおかずです。太めのごぼうで食べ応えもばっちり
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材料：
牛肉、☆醤油 酒、ごぼう、ピーマン、しめじ、山椒の実の佃煮（レシピID：394861
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基本の土瓶蒸しとずぼらな土瓶蒸し
★話題入り感謝★土瓶蒸しとは土瓶で蒸すのです。コツは冷めたお出汁を使うこと。きちんと
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材料：
松茸、一番出汁、薄口醤油、酒、塩、鱧や鯛などの白身魚、イカやエビ、ささみ、かまぼこや
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スダチたっぷり 野菜のあられ寿司
★話題入り感謝★寿司酢の代わりに酢橘をたっぷりと使います。冷蔵庫にあまってるお野菜で
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材料：
炊いた玄米（白米でも可）、酢橘、大根・牛蒡・きゅうり、しめじ・にんじん、干し椎茸、ひ
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シンプルに お豆腐と卵だけの炒り豆腐
★話題入り感謝★材料はお豆腐・卵・鰹節それだけ。玄米ご飯にかけるとよくあいます。忙し
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材料：
木綿豆腐、卵、ゴマ油、★みりん、★白醤油、鰹節、ご飯（写真は玄米）
スルメのおかげ。旨味たっぷり焼きうどん
スルメを戻してでた美味しいお出汁を使うからお肉なしでも十分コクのある焼きうどんができ
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材料：
茹でうどん、干し椎茸、スルメ、酒、ゴマ油、生姜、人参・ニラ・茗荷など、醤油 薄口醤油
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