難しいのは嫌だ! 手間がかかるのは嫌だ! 料理は日常。 ブログお引っ越し→ ht ...

アーカイブ

1/2 ページ

いんげんのくたくたコンソメ煮

★話題入り感謝★コンソメでことこと煮るだけ。コクを出すために仕上げにオリーブ油を。く ...
材料: いんげん、コンソメ、水、オリーブ油、お好みでパルメザンチーズや黒胡椒

くずきりの辛子和え

☆話題入り感謝☆辛子がきいていい感じ。ささみを蒸したお出汁で作ります。春雨でも。
材料: くずきり、ささみ、酒、きゅうり、青紫蘇、粉辛子、★醤油、★酢、胡麻

そぼろご飯には紅生姜

★話題入り感謝★甘辛そぼろが紅生姜であっさりといただけます。紅生姜の酸味でお寿司のよ ...
材料: ひき肉(鶏でも合い挽きでもお好みで)、紅生姜、きゅうり、ごま、☆酒 水、★砂糖、★み ...

揚げなすと鶏の炊いたの

★話題入り感謝★色よく揚げた茄子をふっくらと炊きます。
材料: 茄子、鶏もも肉、お好きなきのこ、★水、★昆布、★酒 みりん、☆薄口醤油 濃口醤油、☆ ...

そうめんかぼちゃの激辛ナムル

★話題入り感謝★下ごしらえの説明つき。食感が楽しいそうめん南瓜を辛いナムルで。単調な ...
材料: そうめんかぼちゃ、にんにく、★ゴマ油、★ラー油、★塩、★ナンプラー、★タバスコ、★韓 ...

セロリと豆苗の塩焼きそば

★話題入り感謝★生のセロリが苦手でも食べられるのではないかしら。生姜をきかせた塩やき ...
材料: 焼きそば、豚肉、セロリ、豆苗、生姜の千切り、ゴマ油、★水、★酒、★塩、★ナンプラー( ...

紫芋と黒米の炊き込みご飯

★話題入り感謝★色鮮やかな秋のご飯。黒米を少し入れるとご飯がもちっとします。
材料: 米、黒米、紫芋、★塩、★酢

ささみとひじきと山芋のマスタードサラダ

★話題入り感謝★レンジを使ってささっと作りましょう。鶏とワインでできたお出汁がいいド ...
材料: 鶏ささみ、★塩胡椒、★白ワイン、ひじき、山芋、☆酢、☆オリーブ油、☆粒マスタード、☆ ...

ゴーヤのかわりに春菊でチャンプルー

★話題入り感謝★春菊の苦みが美味しいですよ。
材料: 春菊、豆腐、豚肉、卵、ゴマ油、生姜の千切り、★酒 薄口醤油

くずきりのきんぴら

★話題入り感謝★くずきりを別で茹であげるという作業を省きました。お出汁をたっぷり含ん ...
材料: くずきり、豚肉、生姜、人参 シメジ 舞茸 牛蒡、椎茸、セリ(三つ葉や葱などでも可)、 ...