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真さん
真さん のキッチン
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難しいのは嫌だ！ 手間がかかるのは嫌だ！ 料理は日常。 ブログお引っ越し→　ht ...

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マグロの韓国風サラダ

炙ったまぐろを野菜たっぷりで。
材料： マグロ、※ごま油、※にんにくスライス、レタス、わさび菜、細ネギ、玉葱、セロリ　パプリ ...

わかさぎの山椒揚げ

わかさぎの天ぷら衣に山椒の葉をたっぷり。香りの良い天ぷら。子鮎でも美味しいです。
材料： わかさぎ、★天ぷら粉、★水、★山椒の葉、揚げ油

コゴミの粒マスタードとマヨネーズ和え

粒マスタードの酸味と辛味が山菜とあいます。
材料： コゴミ、醤油、レッドキドニービーンズ、玉葱スライス、★マヨネーズ、★粒マスタード、★ ...

こごみのさっと煮　ごまだれかけ

お出汁に浸して味を染みこませたこごみにゴマだれを。胡麻はあえてすらずに粒のまま、食感 ...
材料： こごみ、★鰹出汁、★酒　薄口醤油、※胡麻、※練り胡麻

生タコの刺身　桜風味

生のタコを桜の葉の塩漬けの風味と塩気でいただきます。
材料： 生たこ（茹でていないお刺身用）、桜の葉の塩漬け、桜の花の塩漬け