朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪   ★ブログ公開中 htt ...

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鳥麩ハンバーグ

今回は鳥むねのひき肉を使い、2:1の割合にしましたが、細切れ肉や牛、豚更に割合を1: ...
材料: 麩(めん汁で煮込んで絞ったもの)、鳥むね肉合びき、玉ネギ(炒めておく)、棒寒天、めん ...

麩♪フライドチキン

皮の無い鳥もも肉と煮込んだ麩で出来てますから、弁当にも軟らかいまま♪♪♪揚げたては外 ...
材料: 麩(めん汁で煮込んで絞ったもの)、鳥もも肉(皮なし)、上新粉、玉子、生パン粉

チクワトントン巻き

豚肉のボリュームを活チクワが助け、ゴボウは歯応えと香りを楽しませてくれます。弁当のお ...
材料: 活チクワ、ゴボウのキンピラ、豚スライス肉、エリンギ、オリーブオイル

揚げないチキンカツ

テフロンの効いたフライパンにオリーブオイル片面大さじ1で12~14個のお弁当用チキン ...
材料: 鳥胸肉、玉子、片栗・生パン粉、塩、オリーブオイル

蒸し野菜添えヘルシーカレー

野菜や肉を細かくしたカレーをストックしておくところがポイントです。あさはカレーを解 ...
材料: キャベツの外の捨ててる硬いとこなど、卯の花、合びき肉、カレールー、水分、蒸し野菜、 ...

ヘルシー卵焼き

黄色が鮮やかな卵焼きに、軟らかい絹ごしの豆腐の白が綺麗だろうと、やってみました。白滝 ...
材料: 卵、絹ごし豆腐、白滝、めん汁、擦りゴマ、オリーブオイル