朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪   ★ブログ公開中 htt ...

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ヘルシー厚揚げつくね♪♪♪

絹厚揚げと鶏むね引き肉でヘルシーなつくね団子♪♪♪
材料: 鶏むね引き肉、塩麹しておく、絹厚揚げ刻む、片栗粉、胡麻、付け合わせの野菜、オリーブオ ...

塩麹豚のミルフィーユカツ♪

ヘルシーなカツが食べたい♪♪油を最小限に薄切り豚で美味しくを目指しました♪♪
材料: 塩麹豚薄切り(塩麹1日)、スライスチーズ、しその葉、片栗粉(接着材)、生パン粉(油大 ...

ヘルシー♪鶏ハサミカツ

お弁当用に冷えても脂っこくないカツを考えました♪塩麹漬け鶏胸肉を使い、油を最小限にし ...
材料: 鶏胸肉(塩麹)、スライスチーズ、大葉、パン粉(衣用)、片栗粉、オリーブオイル(炒め用 ...

野菜♪人参のハンバーグ

簡単野菜ハンバーグ♪♪♪人参嫌いと沢山の人参の後始末♪♪♪
材料: 人参皮付き(大)、塩麹鶏ひき肉(もも又は胸)、片栗、胡麻、オリーブオイル、オリーブオ ...

簡単♪厚揚げと胸肉のシッカリつくね

鶏の胸挽肉をシッカリつるつるつくねに仕上げました♪♪♪
材料: 鶏ひき肉(塩麹なたは塩)、厚揚げ(絹タイプ)、片栗粉、胡麻油、胡麻むき身、オリーブオ ...

簡単電子レンジダイエット焼き鶏♪♪♪

電子レンジで20分くらいで完成!超簡単!見た目が豪華です♪♪♪
材料: 塩麹鶏もも肉、人参(中)、カリフラワー、ブロッコリィー

簡単♪冷たい蒸し風・茹で鶏

蒸すのは面倒だ!煮たらやわらかくておいしい鶏とスープができます。
材料: 鶏皮付きもも肉、梅干し、付けだれ

♪超簡単・皮なし鳥むね肉ヘルシーフリット

簡単1:皮を剥いだ商品を購入!簡単2:肉を糀に漬けて美味くする!簡単3:上新粉をまぶ ...
材料: 鳥皮なしむね肉、糀の素、上新粉、砂糖、オリーブオイル、付け合せ野菜

簡単♪自家製♪鳥ハム

混じり物のないハムです♪♪♪
材料: 鳥もの肉(脂と皮を取り除く)、塩・砂糖、昆布茶

ヘルシー♪蒟蒻つくね

蒟蒻の新しい食感を楽しんで下さい。
材料: 蒟蒻・鶏肉(もも皮を除く)・豚肉、上新粉・生パン粉、玉子、豆乳、砂糖・酢・味噌・めん ...