朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪   ★ブログ公開中 htt ...

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♪簡単・塩麹鮭で真空低温調理

お湯を沸かした時点で調理は完成♪♪♪後は寝て待つ料理です♪♪♪
材料: 生鮭の切り身、塩麹、青物

エノキ焼き

エノキの元の方を簡単な焼き物にしました♪♪♪
材料: えのき茸(根元の方だけ)、麺つゆ(3倍濃縮)、上新粉、オリーブオイル(炒め用)

車麩の卵とじカツ♪

車麩屋さんに提案したいものです♪♪♪
材料: 車麩(煮物を使う)、パン粉(衣用)・上新粉、玉ねぎ(スライス)、オリーブオイル(炒め ...

ヘルシー麩カツ

麩の煮物が残った時に作りました♪♪♪
材料: 大きめの麩(煮た麩)、玉子、パン粉(衣用)、青物ピーマン