みなさんのレシピを参考に、たのしくお料理やお菓子作りをしたいと思っています。他の ...

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カボチャのミートソースグラタン

夫がちょっと苦手なカボチャを美味しく食べてもらおうと、ミートソースのグラタン仕立てに ...
材料: かぼちゃ(正味)、ミートソース、ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズ

豆腐と鶏胸挽き肉の和風ハンバーグ

鶏の胸ひき肉と豆腐でヘルシーさっぱりなハンバーグです。RF1の和風ハンバーグが好きな ...
材料: 鶏むねひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵、塩、コショウ、芽ひじき(乾燥)、しょう油、しょうが、 ...

豚肉ロール

豚薄切り肉でじゃがいも、人参インゲンを巻きました。甘辛味でご飯がすすみます。お弁当に ...
材料: 豚薄切り肉、じゃがいも、人参、インゲン、薄力粉、サラダオイル、しょう油、みりん

はんぺんの肉詰め

はんぺんに豚挽き肉を練ったものを詰めて焼きます。冷めても美味しいのでお弁当にも
材料: はんぺん(大判)、豚挽き肉、玉ねぎ、薄力粉、卵、☆塩、☆コショウ、☆酒、しょうゆ、★ ...

豆板醤と甜麺醤で我が家の麻婆茄子

豆板醤と甜麺醤で市販のたれを使わず、作ります。辛さも豆板醤の量で加減できます。
材料: 豚挽き肉、茄子、長葱、豆板醤、甜麺醤、水、酒、ショウガ、ニンニク、中華顆粒だし、水と ...

塩こうじでメカジキと野菜の白ワイン蒸し

話題の塩麹を使ってレシピID :1203647 のカジキの蒸し煮をアレンジしました。 ...
材料: メカジキ切り身、ハナマルキ塩こうじ、薄力粉、キャベツ、マイタケ、ブロッコリー、スナッ ...

豚肉と大根の中華風煮物☆塩麹が隠し味

塩麹で安い豚コマが柔らかく旨みも出ます。沢山あった大根を圧力鍋でとろとろに。味付けに ...
材料: 豚こまぎれ、☆塩麹、大根、人参、長ネギ、マイタケ、サラダ油、★水、★酒、★オイスター ...

豚薄切り肉で作るチーズカツレツ

厚いトンカツは揚げるの大変だし、カロリーも気になる。生姜焼き用の豚肉にチーズを挟んで ...
材料: 豚肉スライス生姜焼き用、スライスチーズ、ピザソース、なければケチャップ、薄力粉、卵、 ...

我が家のチンジャオロースー

赤身の牛肉で作ると美味しいです。市販のたれを使わなくても、美味しいです。豚肉でもでき ...
材料: 牛薄切り肉(豚でも)、たけのこ水煮、ピーマン、☆塩、コショウ、☆しょう油、☆片栗粉、 ...

カジキと野菜の白ワイン蒸し、ジェノバ風

レシピID :1203647のメカジキのカレー風味を今回はジェノバソース(バジルペー ...
材料: メカジキ、ブロッコリー、インゲン、パプリカ、マイタケ、キャベツ、オリーブオイル、白ワ ...