みなさんのレシピを参考に、たのしくお料理やお菓子作りをしたいと思っています。他の ...

アーカイブ

1/2 ページ

菜の花と卵のバジル炒め

ほろ苦の菜の花を食べやすく、バジル味の炒め物です
材料: 菜の花、卵、玉ねぎ、ベーコン、ウインナー、市販のバジルソース

四角豆(うりずん)と卵の炒め物

頂き物の四角豆。初めてみる野菜でしたが、炒め物にしたら、しゃくしゃく美味しい。チャー ...
材料: 四角豆、卵、チャーシューもしくは豚コマ、焼肉のたれ(コチュジャンタイプ)

夏野菜の揚げびたし

めんつゆに、素揚げにした夏野菜をどんどん入れていきます。冷めるときに味が染みます。冷 ...
材料: 茄子、ズッキーニ、パプリカ(赤)、アスパラ、水、三倍濃縮めんつゆ、揚げ油

栃尾の油揚げの葱味噌挟み焼き

ふかふかの栃尾の油揚げ。物産展でみかけたら買ってみて。葱味噌が挟んで売ってるのもあり ...
材料: 油揚げ(今回は栃尾の)、味噌、砂糖、ごま油、葱

厚揚げと小松菜の煮びたし

めんつゆで煮た10分ぐらいでできる身体に優しい煮びたしです。厚揚げ以外でも、がんもど ...
材料: 水、3倍濃縮めんつゆ、人参、まいたけ、小松菜、厚揚げ

我が家のジャーマンポテト

外で食べたことがないのですが、私なりにジャーマンポテト作ってみました。オリーブオイル ...
材料: ジャガイモ、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、もしくはパプリカ、マイタケなどお ...

小松菜と湯葉のおひたし

ゆでてひたしておくだけですが、湯葉が入るだけでちょっと高級感がでます
材料: 小松菜、平湯葉(乾燥してるもの)、3倍濃縮めんつゆ、水

アスパラのソテー 半熟目玉焼き添え

新鮮なアスパラが手に入ったら、茹でるだけではなく、そのまま焼いてみてください。甘さが ...
材料: アスパラ、卵、オリーブオイル、塩、コショウ、クレイジーソルトなど、パルメザンチーズか ...

煎り豆腐

優しい味で栄養もたっぷり。めんつゆで味付けなので簡単です。
材料: 豆腐、鶏ひき肉(私はももで)、下味用 酒、下味用 しょう油、長ネギ、人参、マイタケ、 ...

豆苗のオリーブオイル炒め

豆苗安いですよね。使い方が思いつかないって友人多し。今回はイタリアンな炒め物に。一度 ...
材料: 豆苗、ベーコン、ウインナー、パプリカ、マイタケ、オリーブオイル、塩、コショウ、クレイ ...