プロフーズは製菓・製パン材料をはじめとした、こだわり食品の専門店です。https ...

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うずまき大納言

柔らかな甘さの大納言納豆と抹茶の鮮やかなマーブルが美しいふんわり食パン。所要時間:約 ...
材料: A スーパーリッチ、A きび砂糖、A 塩(ゲランド)、A スキムミルク、A 《サフ》 ...

子どもの日ズコットケーキ

子どもの日のお祝いに。イタリア発祥のズコットケーキ。味は本格的な焼成済みのスポンジケ ...
材料: 《七洋製作所》スポンジ5号(冷凍)、バナナ、A 《中沢乳業》フレッシュクリーム36% ...

バーチ ディ ダーマ

所要時間:約50分(生地を冷やす時間、焼成後冷ます時間を除く)、 難易度:★☆☆☆☆
材料: 無塩バター、粉糖、A 卵黄、A 牛乳、アーモンドパウダー、ドルチェ(薄力粉)、チョコ ...

カスタードデニッシュ

所要時間:約4時間 難易度:★★★★☆
材料: A タイプ・ER(強力粉)、A 上白糖、A 塩、A 《サフ》インスタントドライイース ...

さくらケイク

パウンドケーキの中に絞り出した桜あんがアクセント。 餡の甘さ引き立つ、柔らかな味わい ...
材料: A 全卵(Mサイズ)、A グラニュー糖、サワークリーム、《パイオニア企画》桜あん、《 ...