プロフーズは製菓・製パン材料をはじめとした、こだわり食品の専門店です。https ...

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カステラ(ざらめ底)

ざらめを底に敷き、しっとりやわらかに焼き上げるプレーンと抹茶の2種のカステラ。
材料: A 全卵、A 卵黄、上白糖、はちみつ、スーパーリッチ(強力粉)、〈スズラン印 ...

フルーツガレット

リッチな生地のふんわりパンの中央には、甘いカスタードクリームとフルーツ。赤と緑のクリ ...
材料: A イーグル(強力粉)、A きび砂糖、A 塩(ゲランド)、A 〈サフ〉インスタントド ...

ラプンツェルブレッド

編み込んだパンが、まるでバスケットのよう。中にはカスタードとフルーツをたっぷり入れて ...
材料: A アヴァロン(強力粉)、A きび砂糖、A 塩(ゲランド)、A スキムミルク、A〈サ ...

サンタメロンパン

パンの上にサクサクのクッキー生地がのった小ぶりでかわいいサンタのメロンパン。
材料: A 無塩バター、A 製菓用グラニュー糖、全卵、ドルチェ(薄力粉)、食用色素赤、B ス ...

ちぎりパンクリスマスver.

25個の小さなちぎりパン。パンの中には、ナッツやドライフルーツ、チョコレートやウイン ...
材料: A スーパーカメリヤ(強力粉)、A グラニュー糖、A 塩(ゲランド)、A 《サフ》イ ...