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ごろごろ具だくさんジャム
冷凍フルーツを使って作る、ごろごろ具だくさんジャム。フルーツの味と香りを存分に愉しめ
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材料：
A 冷凍マンゴー、A 製菓用グラニュー糖、A レモン汁、B 製菓用グラニュー糖、B
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苺のクランブルマフィン
所要時間：約60分（冷ます時間をのぞく）、 難易度：★★☆☆☆ フレッシュいちごを使
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材料：
無塩バター、A スーパーバイオレット（薄力粉）、A アーモンドプードル、A 製菓用グ
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桜ゼリー杏仁
所要時間：約20分（冷やし固める時間を除く）難易度：★☆☆☆☆ 杏仁豆腐と香り高い大
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材料：
A 杏仁霜、A 製菓用グラニュー糖、A パールアガー8、B 生クリーム、B 牛乳、C
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桜のダックワーズ
所要時間：約40分、 難易度：★★☆☆☆ 丸いフォルムの春らしい桜のダックワーズです
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材料：
卵白、製菓用グラニュー糖、《ウィルトン》アイシングカラー（ピンク）、A アーモンドプ
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イースタープチフール
所要時間：約60分、 難易度：★☆☆☆☆
「プチフール」とは一口サイズのケーキです。
材料：
A 全卵、A 製菓用グラニュー糖、A 塩、A はちみつ、B ドルチェ(薄力粉)、B
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