”はたけにいくの”と申します。              趣味・・畑仕事・音楽・ ...

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バジルと粉チーズのパン・・・天然酵母パン

美味しそうに焼けました。半分に切ってトーストしたら最高においしかった!
材料: ★強力粉、★自家製天然酵母種、★水、強力粉、塩、バジルペースト、粉チーズ、◎バター、 ...

天然酵母のココアパン

生地に砂糖の入っていない大人味のパンです。ふんわり焼きあがりました。食事用にぴったり ...
材料: ★強力粉、★自家製天然酵母種、★水、◎強力粉、◎ココア、◎塩、バナナ、黒糖

天然酵母のよもぎパン・・黒豆入り

よもぎのいい香りと黒豆の美味しさと・・・体によさそうな塩味のパンです。
材料: ★強力粉、★自家製天然酵母種、★水、強力粉、塩、よもぎ(茹でたもの)、黒豆(茹でたも ...

天然酵母のふわふわカボチャパン

ふっわふわのカボチャパンが出来ました。ふわふわになったのはカボチャのせい?それとも私 ...
材料: ★強力粉、★自家製天然酵母種、★水、強力粉、塩、砂糖、カボチャ(ゆでておく)、レーズ ...

フスマ入り天然酵母のパン

やっと美味しそうにふくれてくれました。
材料: ★強力粉、★自家製天然酵母種、★水、強力粉、フスマ、塩

よもぎパン・・天然で

実験して、その結果をのせているの?と言われても仕方ないか?・・・
材料: ★強力粉、★自家製天然酵母種、★水、強力粉、塩、よもぎ(茹でたもの)、モルトエキス、 ...

レーズンいっぱい天然酵母パン

レーズンは下手なパンもおいしくしてくれる救世主です。
材料: ★強力粉、★自家製天然酵母種、★水、強力粉、塩、水、レーズン2種

紫芋のパン・・・天然酵母パン

酵母種の元気がなくなったのでちょっと違う作り方をしました。ホンの一手間です。
材料: ★水、★自家製天然酵母種、★強力粉(予備発酵用)、紫芋、強力粉、塩、強力粉(上に振る ...

バナナ酵母のダイダイピールパン

黄色のトマトをはさんでサンドイッチにしたらカフェ風のおしゃれなサンドに・・・アライグ ...
材料: ダイダイピール、強力粉、塩、水、自家製バナナ酵母

ジンジャーハニーパン・・天然酵母のパン

生姜の香りの中にはちみつのあまい香りが・・・・
材料: 強力粉、塩、水、自家製天然酵母種、ハニージンジャージャム