”はたけにいくの”と申します。              趣味・・畑仕事・音楽・ ...

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バナナとチョコのシフォンケーキ

バナナとチョコの組み合わせがなかなかいけます。 卵白と卵黄を同じ数使いました。
材料: バナナ、チョコレート、卵白、砂糖(卵白用)、卵黄、砂糖(卵黄用)、水、ブランデー、薄 ...

ピリ辛ウインナーのエピ

ピリ辛が・・・おいしい!
材料: 国産強力粉、塩、インスタントイースト、ぬるま湯(暑い時は水)、ウインナー、(チーズ)

天然酵母のぶどうパン

今日は砂糖を少し入れました。これぐらい焦げ目がつくと本当においしい天然酵母パンになり ...
材料: 国産強力粉、塩、砂糖、自家製天然酵母種、水、レーズン

紫芋ときな粉のバターケーキ

きな粉のいい香りがただよって来るケーキです。
材料: マーガリン(室温に)、上白糖、マスコバドト糖、卵(室温に)、国産薄力粉、きな粉、ベー ...

チーズとバジルのパン

香りが最高です。
材料: 国産強力粉、塩、インスタントイースト、チーズ(ピザ用)、バジル(生)、ぬるま湯

土鍋プリン

NHKでやっていた土鍋で作るプリンを自分流に失敗の無い方法で・・・オーブンで焼くプリ ...
材料: ☆上白糖、☆水、☆熱湯、卵(大)、上白糖、牛乳

天然酵母の食パン

やっぱりイーストのパンより天然酵母ですね。
材料: 国産強力粉、塩、自家製天然酵母種、水、モルトエキス

天然酵母のふわふわレーズンパン

天然酵母種さえあれば、ボールひとつで出来る簡単レシピです。
材料: 国産強力粉、塩、砂糖、自家製天然酵母種、水、レーズン

蜂蜜とバターの甘~いパン

おやつ専用のふわふわパンです。 生地の底にカラメル状のものが付いて、ベタベタですが ...
材料: 国産強力粉、塩、砂糖、インスタントイースト、牛乳、卵、バター(マーガリン)、◎蜂蜜、 ...

揚げ豆腐の中華風

おいしいの一言です。
材料: もめん豆腐、片栗粉、ねぎ、醤油、酢、豆板醤、ごま油