”はたけにいくの”と申します。              趣味・・畑仕事・音楽・ ...

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天然酵母のバジルパンミックススパイス風味

バジルのパンにミックススパイスの風味を加えてみました。ミックススパイスの塩味が効いて ...
材料: ★強力粉(ハルユタカブレンド)、★塩、★自家製天然酵母種(ID565333)、★水又 ...

手作りのお茶でお茶パン(天然酵母)

粉茶や抹茶で作るのとは違った味わいのパンです。お茶の木がある人はぜひふっちさんの簡単 ...
材料: 強力粉(ハルユタカブレンド)、塩、お茶の葉、自家製天然酵母種(ID565333)、水 ...

きんぴらパンとから揚げパン

美味しいおかずパン。今日はタケノコ入りきんぴらゴボウです。というか、ゴボウ入りきんぴ ...
材料: ★強力粉(ハルユタカブレンド)、★塩、★砂糖、★インスタントドライイースト、★ぬるま ...

シンプルラー油

今 流行りの食べるラー油ではありません。これを作るとギョウザを食べたくなります。
材料: ごま油、韓国唐辛子(キムチに使う少しあらびき)、鷹の爪(小口切り)

天然酵母のパン・・・ちょっぴりイースト

天然酵母菌が元気ないなあと思うときちょっぴりイーストを入れると味は天然酵母、しかもふ ...
材料: 強力粉(ハルユタカブレンド)、塩、アマニパウダー(あれば)、インスタントドライイース ...