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クリスマス☆苺の丘のケーキ
ドーム状のケーキの中には苺のムースが♪ケーキの回りにも苺をたくさん飾り、苺たっぷりの
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材料：
卵、砂糖、薄力粉、牛乳、溶かしバター、砂糖、ラム酒、苺、砂糖、レモン汁、ラム酒、粉ゼ
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ホワイトチョコの小さなモンブラン
ホワイトチョコ入りのコクのあるクリームの中には苺が♪小さく作って、気軽につまんでくだ
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材料：
○無塩バター、○薄力粉、○ベーキングパウダー、○砂糖、○塩、卵、牛乳、苺、明治ホワイ
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☆クリスマスカラーの野菜ムース☆
ほうれん草と人参を使った野菜のムース。豆腐も加えてヘルシーに♪ピンクと緑色がきれいで
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材料：
ほうれん草、牛乳、豆腐（絹）、砂糖、特選北海道 純生クリーム３５、粉ゼラチン、人参、
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純白のﾌﾞｯｼｭ･ﾄﾞ･ﾉｴﾙ
ホワイトチョコ入りのクリームを紅茶の生地で巻きました。ホワイトクリスマスをイメージし
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材料：
卵、砂糖、薄力粉、紅茶のティーバッグ（できればアールグレイ）、溶かしバター、ラム酒、
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ノンオイル♪バナナのシフォンケーキ
ノンオイルなのに、しっとり♪バナナシフォンとアングレーズソースの相性は抜群です＾＾
材料：
卵、バナナ、レモン汁、牛乳、砂糖、薄力粉、卵黄、砂糖、牛乳、クリープ（なくてもＯＫ）
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カリフラワーとじゃが芋のコロッケ
とろ～りポテトの中からシャクッとカリフラワーが♪濃厚なチーズ味が美味しいです＾＾
材料：
じゃが芋、カリフラワー、明治北海道十勝スマートチーズ、塩・こしょう、小麦粉、溶き卵、
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生クリームなしだって♪濃厚ババロア
生クリームなしでも、コクのある濃厚ババロアができました＾＾秘密はクリープ♪
材料：
牛乳、クリープ、卵黄、砂糖、板ゼラチン、バニラエッセンス、牛乳、卵黄、砂糖、クリープ
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しっとり＆ふんわり ☆ブラウニー
しっとりなのに、ふんわり♪ホイップした生クリームと一緒に、コーヒータイムにどうぞ＾＾
材料：
無塩バター、ミルクチョコレート（板チョコ）、卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー、くるみ
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