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鱈とアマランサスの梅風味パスタ
ぷちぷちした食感が「たらこ」に似た雑穀の「アマランサス」。 これならコレステロール
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材料：
鱈、(A)塩・こしょう、(A)片栗粉、しめじ、スパゲッティ、(B)アマランサス（下処
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しらたきとアマランサスの甘辛煮
驚異の雑穀と言われるほど、栄養満点なのです。そんなアマランサスをたらこにみたてたごは
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材料：
しらたき、アマランサス（下処理済み）、ごま油、(A)酒・みりん・醤油、(A)砂糖、（
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アマランサスのタラモサラダ風
ぷちぷちした食感が「たらこ」に似た雑穀の「アマランサス」。 食感以外にたらこのような
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材料：
(A)じゃがいも、(A)きゅうり、(A)アマランサス（下準備済み）、(B)木綿豆腐、
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