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ただっち
ただっち のキッチン
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以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理し ...

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ゴッコ鍋

ゴッコの身はゼラチン状で味は淡白です。
材料： ゴッコ（メス）、白ねぎ、豆腐、生椎茸、春菊、柚子の皮、だし汁、醤油、砂糖

カマスの刺身

白身で脂がのっている。
材料：

サゴシの押し寿司

サゴシの酢〆を２枚つくり1枚を押し寿司にした。
材料： サゴシの酢〆、酢めし