以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理し ...

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トリ貝の刺身

磯の香りがする。殻付きのトリ貝は珍しい。
材料: トリ貝

ホタルイカの醤油漬け

酒の肴、熱いご飯に合います。
材料: 生ホタルイカ、唐辛子、醤油、みりん

なす塩もみ

なすの浅漬けがすぐにできる。
材料: なす、塩

イイダコとからし酢味噌

イイダコの子がモチモチしていて美味しい。
材料: イイダコ、からし、酢、赤味噌

ユキノシタの天ぷら

ユキノシタには味はないので好みで塩、だし醤油などで食べる。
材料: ユキノシタの葉、薄力粉、キャノーラ油

甘エビの刺身。

皮をむくだけの超簡単レシピ。わさび醤油で食べる。
材料: 甘エビ

祝!レシピ200ケーキ

レシピ200記念に父娘協同で作りました。ヨーグルトムースの酸味がきいておいしい!
材料: スポンジケーキミックス、ココアパウダー、卵、牛乳、生クリーム、カスピ海ヨーグルト、砂 ...

紫新玉ねぎのオニオンスライス

紫色の新玉ねぎでつくりました。これから夏にかけて暑気払いにいいです。
材料: 紫新玉ねぎ、塩、青しそドレッシング

ミニ回転焼

一口サイズの回転焼です。 焼おにぎり器でも作れます!
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、つぶあん、キャノーラ油

活さばの刺身&酢〆。

活け〆のさばは刺身にできる。さばの刺身は1年に1回くらいしか食べられない貴重品。
材料: さば