ただっちのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理し ...

にしんの昆布巻き

今は出来あがった物を売っているので家庭では作らなくなった。

材料：身欠（みがき）にしん、昆布、酢、かんぴょう、塩、■だし汁、■酒、■みりん、■砂糖、■ ...

山くらげは植物ですが、海のくらげのようなコリコリとした食感が特徴です。繊維質を豊富に ...

材料：山くらげ、豚肉薄切り、サラダ油、酒、塩、胡椒、薄口醤油、砂糖

薄味でチンゲン菜の食感も残っている。

材料：チンゲン菜、うす揚げ、だし汁、砂糖、薄口醤油、酒、塩、サラダ油

柔らかくてジューシーな焼豚ができる。スライスして、そのまま食べてもいいし、ラーメンに ...

材料：豚ロース,モモ,バラ、●酒又は紹興酒、●砂糖、●醤油、●にんにく、●生姜、●白ネギ、 ...

子供のときによく食べた、おふくろの味。

材料：おから、■ミックスベジタブル、■こんにゃく、■椎茸、■ちくわ、●だし汁、▲砂糖、▲醤 ...

アジのきずしは他の魚と違って、アジ特有のうま味がある。このアジは内臓がしっかりしてい ...

材料：アジ、あら塩、酢

小さいのでさばくのは大変だが食べたら美味しい。生姜醤油で食べる。

材料：キビナゴ、生姜

もちもちとした食感とチーズの酸味がほどよくマッチしている。

材料：強力粉、ドライイースト、塩、牛乳、砂糖、卵、バター、モッツァレラチーズ

ちりめん山椒を買うのではなく、自分好みの味付けにする。

材料：上乾ちりめん、実山椒、酒、醤油、みりん

冬のぬか漬けはかぶに限る。皮を剥かないで漬けた方がパリパリとした食感が楽しめる。

材料：小かぶ、大かぶ、赤かぶ、塩

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