以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理し ...

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白ゴーヤのサラダ

白ゴーヤは苦味が少ないのでサラダにむいている。普通のゴーヤでもできます。
材料: 白ゴーヤ、オクラ、ポン酢

赤オクラと黒しし唐

どちらも加熱したら緑色になる。
材料: 赤オクラ、黒しし唐

マンゴウの切り方

切り目を入れて裏返すと花が咲いたようになる。
材料: マンゴウ