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ただっち
ただっち のキッチン
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以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理し ...

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かす汁

寒い時はこれに限る。
材料： 酒かす、塩鮭または鮭のアラ、味噌、大根、人参、里芋、こんにゃく、薄揚げ、青ねぎ、だし ...

さつま芋の茎の炒め煮

スジはなくて淡白な味です。
材料： さつま芋の茎、薄揚げ、だし汁、酒、砂糖、醤油、サラダ油

小鯛の押し寿司

彩りもきれいで美味しいです。
材料： 小鯛ささ漬け　レシピID：229132、ご飯、すし酢

小鯛のささ漬け

見た目もきれいで一口で食べられる。
材料： 小鯛、塩、酢

カンパチのうす造り

白身で肉質はしっかりしています。ポン酢で食べる。
材料： カンパチ（短冊）、ポン酢

さつま赤貝のみそ汁

さつま赤貝のいいだしが出ている。
材料： さつま赤貝、水、昆布、赤みそ、青ねぎ

にしんの刺身＆白子ポン酢

身にくせがなくて美味しいです。
材料： にしん