以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理し ...

アーカイブ

1/27 ページ

高野豆腐と椎茸の煮物

味がよく浸みていて美味しいです。人気のレシピです。つくれぽ385件を達成した!
材料: 高野豆腐、干し椎茸、人参、カボチャ、きぬさや、だし汁、砂糖、みりん、薄口醤油、塩、う ...

トビウオの刺身

トビウオの身はもちもちとした独特の食感があり美味しい。人気検索1位になりました。
材料: トビウオ

ツバスのみそ煮

みそ煮はサバが定番だがツバスも美味しいです。人気レシピNO1になった。
材料: ツバス、生姜、塩、水、酒、砂糖、醤油、赤味噌

野菜チップス

適当な甘みがあってヘルシーなおやつになります。人気検索一位になりました。
材料: さつま芋、じゃがいも、人参、かぼちゃ、食卓塩

アオヤギの酒蒸し

少し甘みがある。アサリの酒蒸しより美味しい。
材料: 活アオヤギ

さんまの生姜煮

ぶつ切りにしたさんまを甘辛く煮る。簡単で美味しい。骨もやわらかくなっているのでよくか ...
材料: さんま、生姜、白ネギ、■砂糖、■醤油、■酒、■酢、■水

アジの南蛮漬け

丸1日おけば骨が軟らかくなるので頭から丸ごと食べられる。3枚におろせば骨がないので、 ...
材料: 小あじ、玉ねぎ、薄力粉、酢、醤油、砂糖、だし汁、サラダ油、鷹の爪

のっぺい汁

ちょうどいい塩加減、とろみです。
材料: 里芋、人参、大根、薄揚げ、こんにゃく、竹輪、青ねぎ、だし醤油、塩、薄口醤油、片栗粉

ハゼの唐揚げと天ぷら

ハゼの他、豆アジ、きびなご、小アユ、ワカサギなどでも唐揚げにして食べると美味しい。頭 ...
材料: ハゼ、薄力粉、キャノーラ油

スルメイカの醤油漬け

塩分控えめでヘルシー!手作りならではのイカの甘味がある。これはいける。
材料: スルメイカ、あら塩、醤油、タカノツメ、みりん、柚子の皮
1 2 3 4 5