ただっちのキッチン by ただっち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

花わさび・葉わさびの醤油漬け

一度食べたら病みつきになる。なんとも例えようのない絶妙の味。花わさびと葉わさびは春先にでるがよく探さないと見つからない。

材料：花わさび又は葉わさび、醤油、砂糖、酒

公開：04/09/12 更新：09/04/02 レシピID：159847

練りごま豆腐・白ごま

１０分でごま豆腐ができる。

材料：練りごま・白、くず粉、塩、水

公開：05/07/31 更新：09/02/09 レシピID：209828

豚肉とじゃがいものうま煮

煮汁がよく浸みていてとても美味しいです。

材料：じゃがいも、豚肉の薄切り、砂糖、みりん、醤油、だし汁

公開：04/08/29 更新：09/01/24 レシピID：158034

山くらげと豚肉の炒め物

山くらげは植物ですが、海のくらげのようなコリコリとした食感が特徴です。繊維質を豊富に含んだ天然の食材です。

材料：山くらげ、豚肉薄切り、サラダ油、酒、塩、胡椒、薄口醤油、砂糖

公開：04/10/11 更新：09/01/13 レシピID：164304

梅じそと長芋のカツ

梅と大葉の風味が効いていて何もつけなくて美味しいです。衣をつけないで炒めるだけでも美味しいです。

材料：豚肉スライス、塩こしょう、大葉、梅肉、長芋、○小麦粉、○溶き卵、○パン粉、揚げ油

公開：05/07/30 更新：09/01/10 レシピID：209645

赤なまこポン酢

なまこのコリコリとした食感がいい。赤なまこと青なまこがあり、関西では赤なまこが好まれる。

材料：赤なまこ、ポンズ

公開：04/12/14 更新：09/01/09 レシピID：173950

サゴシのきずし

サゴシは白身の魚だからきずしにすると鯖よりもあさっりしていて美味しい。

材料：サゴシ、塩、酢

公開：04/09/18 更新：09/01/06 レシピID：160757

にしんの昆布巻き

今は出来あがった物を売っているので家庭では作らなくなった。

材料：身欠（みがき）にしん、昆布、酢、かんぴょう、塩、■だし汁、■酒、■みりん、■砂糖、■醤油

公開：04/10/02 更新：08/12/31 レシピID：162958

酢れんこん

甘ずっぱくて美味しい。

材料：れんこん、みりん、砂糖、塩、酢、タカノツメ

公開：04/12/21 更新：08/12/31 レシピID：174784

くわいの煮物

黄色がきれい。ほっこりしたくわいの食感は懐かしい味。

材料：くわい、焼ミョウバン、くちなしの実、だし汁、砂糖、塩、薄口醤油

公開：04/12/25 更新：08/12/29 レシピID：175332