むか~し昔の話料理上手な母から『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてた ...

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時短豚薄切り肉プルコギ☆旨辛コチュジャン

牛肉じゃなく豚薄切り肉で美味しく出来ます タレを絡めて前の晩に冷蔵庫に準備しておけば ...
材料: 豚薄切り肉、玉ねぎ、人参、ニラ、●醤油、●酒、●砂糖、●生姜すりおろし、●ニンニクす ...

簡単豚汁☆野菜たっぷりサツマイモ入り豚汁

寒い日に食べたくなる豚汁にサツマイモを入れて野菜をたっぷり食べる味噌汁です♪これに白 ...
材料: 豚こま、大根、人参、玉ねぎ、サツマイモ、しめじ、ごぼう、油あげ、水、カツオだしの素、 ...

ブロッコリーとマッシュルームの豆乳スープ

マッシュルームが味わいを深めてくれるコンソメ豆乳スープです♪他に入れるのは少しずつ残 ...
材料: ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、人参、ブロッコリー、オリーブ油、チューブニンニク、 ...

豆腐と春菊のお味噌汁☆舞茸旨味プラスして

春菊と味噌の相性抜群です!舞茸の旨味もプラスしてワンランク上のお豆腐のお味噌汁になり ...
材料: 木綿豆腐、春菊、舞茸、水、かつおだしの素、味噌、ゆずの皮

牛肉と野菜の昆布出汁のスープ

牛こまや牛バラのお安い肉でたっぷりの野菜が取れる身体が暖まる旨味スープです!多めに作 ...
材料: 牛肉(こま、バラなど)、大根(5cm位)、白菜(2、3枚)、玉ねぎ、トマト、セロリ、 ...

ちりめん山椒と青のりの厚焼き卵焼き

ちりめん山椒と青のりの相性抜群です!マヨネーズも入れてふんわり♪冷めてもしっとりして ...
材料: 卵、ちりめん山椒、マヨネーズ、青のり、塩(お好みで)

里芋の煮っ転がし+がんも☆お弁当副菜にも

里芋の煮っ転がしの味付けは醤油と砂糖と水だけ!美味しい煮汁をがんもに含ませればお弁当 ...
材料: 里芋、がんも、醤油、砂糖、水

かんたん酢とマヨネーズの簡単コールスロー

千切りキャベツと人参に混ぜるだけ!本当かんたんで酢♪
材料: キャベツ、人参、塩(下味用)、かんたん酢、マヨネーズ、白ごま

れんこんのきんぴら☆お弁当の副菜に~♪

簡単に出来ちゃう作り置きの一品で 我が家の定番の味です!
材料: 蓮根、鷹の爪、ごま油、砂糖、醤油、みりん

レンチン簡単☆長ネギえのきワカメのナムル

えのきと長ネギをレンチンしてカットワカメを加えただけです♪直ぐ出来るのでおつまみにも ...
材料: 長ネギ、えのき、乾燥カットワカメ、醤油、鶏がらスープ素、ニンニク(すりおろしチューブ ...