殿堂入りレシピ
うなぎ のレシピ 175品
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ひつまぶしのう巻き丼風！鰻弁当
ひつまぶし風にわさび、わさび塩、青のりで！
でっかいう巻き乗せちゃいました♪
材料：
鰻の蒲焼(中)、添付の蒲焼のたれ、わさび(チューブ)、わさび塩、青のり、卵、ほんだし
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うなぎの柳川風
一串のうなぎで、2人分の味わい豊かな主菜ができ上がります。ごぼうの香りがうなぎによく
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材料：
うなぎのかば焼き、ごぼう、麩、三つ葉、A だし、A しょうゆ、A 酒、A シュガーカ
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簡単アレンジ！ うなぎの和風カプレーゼ
切って並べるだけ！
うなぎの蒲焼をいつもと違ったアレンジでどうぞ(^ ^)
材料：
生ハム、青じそ、モッツァレラチーズ、うなぎの蒲焼（市販品）、梅ドレッシング（市販品）
鰻炊き込みご飯
お米と炊き込むだけ鰻ふっくら簡単鰻ご飯 冷めても美味しくお弁当お握りにも♪冷凍保存も
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材料：
鰻蒲焼き、米、酒、鰻のタレ、●長芋とろろ(すりおろし)・わさび、●山椒粉・茗荷・大葉
レタスクラブ 2014年7月10日号に収録されています
レタスクラブ 2009年7月25日号に収録されています
