中部・北陸 のレシピ 190品
ネギでも簡単ニラせんべい♪ケンミンショー
煎餅ならぬチヂミのような、長野県の定番レシピ。ニラ(ネギ)と粉だけでも、想像以上の甘
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材料：
ニラ(ネギでも)、薄力粉、水、油、卵（好みで）、味噌か味噌麹 ID : 217773
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名古屋風手羽先
絡みやすいタレ ｲﾔ 絡みすぎるタレです
春キャベツが無いと駄目！と言う位・・・
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材料：
手羽先、春キャベツ （必須）、●醤油、●さしみたまり、●上白糖、●水あめ(蜂蜜代用可
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郷土料理「たけのこ汁」
たけのこと、さばの水煮の味噌汁です。ちょっとびっくりな、郷土料理☆
ねこまんま版も
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材料：
茹でた根曲がり竹（又は細いたけのこでＯＫ）、玉ねぎ、さばの水煮缶、信州味噌、だし汁（
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郷土料理「塩煮いも」
じゃがいもを使った郷土料理、第2弾。塩煮いも♪塩？入ってませんよ（笑）甘い、甘～い家
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材料：
新じゃがいも・小（メモ参照）、水（メモ参照）、砂糖、しょうゆ、サラダ油、みりん・酒
激ウマ！とんてき専用ソース風・男とんてき
前回掲載した四日市とんてき協会公認ソースのとんてきのソースを簡単再現しました！
近
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材料：
ウスターソース、すき焼きのタレ、料理酒、味醂、にんにく、豚ロース（厚切り）、じゃがい
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