中部・北陸

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信州のおやき なす塩バジル味 by ちいちいgsxr600
前日のおかず、なすを塩とバジルで炒めたものが残ったので、おやきにしちゃいました。
材料: おやきの皮(皮味なし)、おやきの皮(皮味あり)、★なす、★にんにく、★油、★塩、★砂 ...
ほうとうとムール貝のガリバタクリーム by ありかん
缶つま使用のご当地レシピ♡甲州の郷土料理「ほうとう」をニョッキに見立て?イタリアンに ...
材料: ムール貝(缶つま)、ほうとう、かぼちゃ、バター、にんにく(微塵切り)、味噌、牛乳、ブ ...
名古屋名物!天むす by るーる
実家のある名古屋に帰省すると必ず買う天むす。 お家でも簡単に作れます。お弁当にぴった ...
材料: むきえび、*薄力粉、*ベーキングパウダー、*塩、*水、*醤油、ご飯、塩、海苔
信州のおやき長なす 皮味ありVer.  by ちいちいgsxr600
おやきといったらナスでしょう!長なすでも丸なすでも何でもOkです。皮は味ありVer. ...
材料: 中力粉、砂糖、油、ベーキングパウダー、塩、熱湯、★みそ、★砂糖、★油、なす
やしょうま  by kaerururu
切っても切っても同じ模様・・・金太郎飴みたいな餅菓子です。お釈迦様が亡くなった日にお ...
材料: 米粉、砂糖、熱湯、食紅・ココアなど
うちの山賊焼き by えんもん
長野県松本らへんの名物、でっかい唐揚げ!山賊焼きです♪
材料: 鶏ムネ肉、●料理酒、●しょう油、●みりん、●おろしショウガ、●おろしニンニク、ごま油 ...
信州のおやき野沢菜 皮味なしVer.  by ちいちいgsxr600
具材も味付けも適当でOK。野沢菜がちょっとお高いので、小松菜でかさ増しちゃいました。 ...
材料: 中力粉、塩、油、熱湯、★野沢菜、★小松菜、★味噌漬け、★砂糖、★ごま油
金時豆の炊き込みご飯by長岡赤飯 by kebeibiko
お豆のドライパック缶で作れます♪あとは炊飯器に入れるだけ!!ほくほくの大きいお豆が美 ...
材料: もち米、うるち米、A濃口醤油、B白醤油(または薄口醤油)、※Bが、なければ 塩、C酒 ...
富山の冬★かぶら寿司 by まーみまみ
お正月が近くなると必ず食卓にでるかぶら寿司。大人になってから好きになりました(笑) ...
材料: かぶ、かぶの葉(あれば)、塩、米こうじ、人参、赤とうがらし、塩サバ
◇白菜漬けの柚子胡椒炒め(漬物ステーキ) by chaccoco
白菜漬けに食べ飽きたら 炒めて食べましょう♫ これを 鉄板で卵とじにしたら飛騨高山名 ...
材料: 白菜漬け、ごま油、柚子胡椒、めんつゆ、かつおぶし