野菜たっぷり♪ミネストローネ★の画像

Description

★2016.6.9★話題入り★
具だくさん♪おかわり確実の我が家のほっこりスープ♪

材料 (2~3人)

小さめ1つ
1/6個
2cm
軽く一握り分
長いもの1枚
ニンニク
1かけ
オリーブ油
少々
コンソメキューブ
1個
小1/3弱
こしょう
少々
ケチャップ
大1
600ml

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は角切りにし、ニンニクはみじん切り
    キャベツは小さめのざく切り

  2. 2

    鍋にオリーブ油とニンニク、ベーコンを入れ弱火でいためる。

  3. 3

    写真

    キャベツとトマト以外を加え炒める。
    水とコンソメ、トマトを加えて柔らかくなるまで中火でコトコト煮込む。

  4. 4

    写真

    キャベツをいれ、塩コショウ、ケチャップで味を調える。

コツ・ポイント

②は焦げやすいので弱火で!!
これにたまにマカロニやスパゲッティーをちょっと加えたりします★

このレシピの生い立ち

冷蔵庫でなにかにはさまれてつぶれてしまったトマトちゃん。。。思いついたのがこの体あったまるスープ♪
レシピID : 1297931 公開日 : 10/11/29 更新日 : 16/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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のり子のおかず♪
野菜たっぷりあったか美味しい♪子供達が気に入ってくれました☆感謝
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U☆kaoru
もち麦レンズ豆も入れて朝食お弁当にリピです旨味凝縮美味です感謝♡
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クックMYUKHG☆
作るの2回目です!今回も美味しくできました!ありがとうございます

ひそかにリピしてくれてるんですね♡とっても嬉しい♡

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U☆kaoru
押し麦も入れてお弁当に…野菜の旨味たっぷりで美味しい!感謝です♡

ジャー使いこなしてますね!押し麦とかすごいヘルシー♥