☆｡じゅわっ　白菜と肉団子の鍋｡☆

●のねぎと、玉ねぎはみじん切りに。白菜はざく切りにして、葉と軸と分ける。干ししいたけはもどして３～４つに切る。

たけのことしょうがは薄切りにする。

●の材料をよく混ぜて。適当な大きさに丸め、ごま油を引いたフライパンで焼き色がつくまで焼く。

④のフライパンにしょうがを入れて、香りがしはじめたら、しいたけ→白菜の芯→白菜の葉→たけのこの葉の順に炒めていく。

全体的にしなっとしたらOKです☆

○を土鍋に入れて、煮立ったら、④⑥を加えて、肉団子に火が通るまで、火にかけたら完成です！