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鶏胸肉は一口大に切り片栗粉をまぶしておく。ピーマンは種をとって乱切りにし、しめじは石づきをとってほぐしておく。
フライパンを中火にかけ、サラダ油、鶏胸肉を入れてふたをして蒸し焼きにする。表面の色が変わってきたら裏返して、同様に焼く。
鶏胸肉に火が通ったら、ピーマンとしめじを加えて炒める。
ピーマンがしんなりしてきたら、Aを加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。
れぽありがとうございます☆ぜひまた作ってください^ ^
れぽありがとうございます☆胸肉どんどん使えちゃいますよね^^