クリスマスに♪ローストチキンレッグ
Description
漬けこみ不要!フライパン1つ!
いつもの照り焼きのタレで簡単おいしいローストチキン♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏肉の両面に塩胡椒を振って下味をつける。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、皮を下にして焼く。
(中火で5~6分)
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3
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皮がパリパリになって焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
(弱火で9~10分)
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4
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その間に★の材料を混ぜてタレを作っておく。
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7
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ぐつぐつしてきたらすぐに火を止める。
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8
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持ち手の部分にアルミホイルやクッキングシートなどを巻いて(あればリボンなどで飾り付けをして)できあがり♪
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9
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2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
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以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
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コツ・ポイント
・長時間火を通すローストチキンは、片栗粉をまぶすとそこが焦げやすくなってしまいます!!