調味料すべて同量!甘辛味の豚バラ大根

調味料すべて同量!甘辛味の豚バラ大根

Description

♡話題入り感謝♡
大人気の豚バラ大根を、甘辛い味付けで☆
調味料はすべて同量、照り焼きのタレと同じ配合です★

材料

大根
10cm分(約400g)
薄切り豚肉(バラ)
200gぐらい
サラダ油
適量
☆水
100ml
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2

作り方

1

大根は1cmの厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に水と一緒に入れて蓋をしてレンジで加熱する。
※目安:500wで10分

2

その間に☆の材料をすべて混ぜておく。

3

豚肉は食べやすい大きさに切る。

4

フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った大根を炒める。

5

大根に軽く焼き色がついたら、豚肉も入れて炒める。

6

豚肉に油が回ったら(完全に火が通っていなくてもOK)2の煮汁を入れ、汁気がほぼなくなるまで煮詰めてできあがり♪

7

写真

2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

8

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

9

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コツ・ポイント

・大根をあらかじめ柔らかくしておくので、炒める時間が短く済みます。

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
レシピID : 3644048 公開日 : 16/10/25 更新日 : 17/12/29

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2020☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (34人)

20/02/10

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甘辛くて美味しかったです(*^^*)

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19/07/14

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リピです。今回もとっても美味しく出来ました〜!ご飯すすみます!

わんこたんわんたん

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

19/06/22

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生姜もすってインしました☆簡単で美味しかったです!リピします♫

くーまんず

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

19/02/10

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簡単でメッチャ美味しくできました♡定番化決定❢❢

シ少織

れぽありがとうございます♪掲載遅れてごめんなさい!

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