調味料すべて同量！甘辛味の豚バラ大根
meg526
作り方
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その間に☆の材料をすべて混ぜておく。
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った大根を炒める。
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大根に軽く焼き色がついたら、豚肉も入れて炒める。
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豚肉に油が回ったら(完全に火が通っていなくてもOK)２の煮汁を入れ、汁気がほぼなくなるまで煮詰めてできあがり♪
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2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
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コツ・ポイント
・大根をあらかじめ柔らかくしておくので、炒める時間が短く済みます。
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
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