お弁当にも♡コロコロ厚揚げのごま照り焼き

お弁当にも♡コロコロ厚揚げのごま照り焼き

Description

♡つくれぽ500件感謝♡
調味料すべて同量で覚えやすい♪
サイコロ状に切ってごまたっぷりが美味しいです◎

材料

厚揚げ(四角形)
1パック
サラダ油
適量
照り焼きのタレ(ID:1415913)
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
小さじ2
白炒りごま
大さじ1

作り方

1

★の材料を混ぜてタレを作っておく。

2

厚揚げを、厚みに合わせてさいの目切りにする。

3

フライパンにサラダ油を熱し、2を焼く。

4

焼き色がついてきたら、1のタレを回し入れて炒める。

5

汁気が少なくなってきたら、火を止めてごまを和えてできあがり♪

6

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お弁当にはカップに入れたり…

7

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ピックに刺しても可愛い♪

8

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2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

9

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2018.8
レシピ本に掲載して頂きました♪

10

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

11

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「こってりふわふわ☆ブリの照り焼き」
ID:1019456

12

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「ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き」
ID:1426036

13

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「こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き」
ID:1483958

14

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「クリスマスに♪ローストチキンレッグ」
ID:1659367

15

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「簡単♪ごぼうのごま照り焼き」
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16

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「cafeごはん♪照り焼きチキン丼」
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「お弁当にも♡手羽中のごま照り焼き」
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「簡単♪れんこんのごま照り焼き」
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「調味料すべて同量!甘辛味の豚バラ大根」
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23

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「豆腐入り☆ふわふわ照り焼きハンバーグ」
ID:3289134

コツ・ポイント

・厚揚げは片栗粉をまぶさなくてもタレが絡みやすいです。
・ごまもタレと一緒に混ぜておいてもOKですが、私はごまが跳ねるのが嫌なので火を止めてから和えています。

このレシピの生い立ち

「木綿豆腐の照り焼き(ID:1483958)」を厚揚げバージョンで作る時はサイコロ状に切ってごまもかけることが多いです。
レシピID : 2986341 公開日 : 15/02/05 更新日 : 20/04/29

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2020☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
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