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にんにくはみじん切り、野菜・ベーコンは1cm程の大きさに切ります。※じゃがいもは最初に切って水にさらして下さい。
熱したお鍋にオリーブオイルをひいてにんにくを入れます。(弱火)
にんにくの香りがしてきたら人参・玉葱・ベーコン・ごぼうの順番で炒めます。(中火)
野菜に火が通ったら★を入れ煮込みます。灰汁は取って下さいね!
最後にじゃがいもを入れ、灰汁を取りながら15分程煮込み、塩・胡椒をお好みの量入れ味を整えます。これで完成ですよ♪
うきゃ~♡すっごく美味しそぉ♬うさぎ©れぽで元気になった!!
素敵な記念日に作ってもらえてめちゃ嬉〜♡とっても美味しそぉ♬